1年次 2年次
| 作成日・更新日 | 【作成日】 2025 年 8 月 31 日 【更新日】 2026 年 4 月 24 日 | |
| 講義名 | 観光小樽論基礎（歴史文化・自然） | |
| 担当教員名 | 高野宏康 | |
| 開講期・単位 | 【開講期】 | |
| 1年 前期・後期 | ||
| 【単位】 | ||
| 4単位（講義） | ||
| 講義の目的および概要 | 【目的】 | |
| 小樽の歴史文化、自然等について、特徴、魅力、現状、課題などを体系的に理解し、観光人材として現場で実践的に働くための知識を習得し、見識を高める。 | ||
| 【概要】 | ||
| 小樽の歴史文化、自然等について、観光との関連から講義することで、全体像を体系的に習得する。小樽の歴史文化、自然等を時代別、テーマ別、エリア別に説明することで、多角的に小樽の特徴を説明する。 | ||
| 講義方法/課題に対するフィードバックの方法 | 【講義方法】 | |
| 実務経験のある教員による講義形式の授業。PowerPointを使用して、画像、グラフ、映像、地図などで視聴覚的に理解しやすく説明する。必要に応じて映像視聴、YouTube動画等を活用する。プレゼンテーションで、理解したことを的確に表現できるようにする。 | ||
| 【課題に対するフィードバックの方法】 | ||
| 講義内の課題、講義内試験実施後、特に注意が必要と思われる点について、適宜授業内でフィードバックする。 | ||
| 授業計画 | 4月 | ①オリエンテーション（小樽観光と歴史文化・自然） |
| ②小樽の歴史⑴：黎明期（縄文時代〜アイヌ文化期） | ||
| ③小樽の歴史⑵：近世（江戸時代、和人の進出と開発） | ||
| ④小樽の歴史⑶：近代Ⅰ（明治時代、北海道移民・物資の玄関口） | ||
| 5月 | ⑤小樽の歴史⑷：近代Ⅱ（大正・昭和前期、北日本随一の商都） | |
| ⑥小樽の歴史⑸：現代Ⅰ（昭和後期、衰退と再生・運河保存運動の展開） | ||
| ⑦小樽の歴史⑹：現代Ⅱ（観光都市・小樽の誕生） | ||
| 6月 | ⑧中間発表（レポート、プレゼンテーション） | |
| ⑨テーマ⑴：自然Ⅰ（地形・地質） | ||
| ⑩テーマ⑵：自然Ⅱ（植物・生物） | ||
| 7月 | ⑪テーマ⑶：食文化Ⅰ（農水産物、特産品、加工品等） | |
| ⑫テーマ⑷：食文化Ⅱ（料理、菓子、飲食店等） | ||
| ⑬テーマ⑸：商店街と市場 | ||
| ⑭テーマ⑹：神社・寺院・教会 | ||
| ⑮テーマ⑺：文学 | ||
| ⑯テーマ⑻：美術 | ||
| ⑰授業内試験（前期） | ||
| 9月 | ⑱テーマ⑼：人物 | |
| ⑲テーマ⑽：言葉と地名 | ||
| ⑳テーマ⑾：港湾と鉄道 | ||
| 10月 | ㉑テーマ⑿：文化財と文化財制度（指定・登録文化財、日本遺産） | |
| ㉒エリア⑴：忍路・蘭島・オタモイ・桃内・塩谷 | ||
| ㉓エリア⑵：祝津・高島 | ||
| 11月 | ㉔中間発表（レポート、プレゼンテーション） | |
| ㉕エリア⑶：手宮・石山 | ||
| ㉖エリア⑷：運河周辺・勝納川・入船・山の手 | ||
| ㉗エリア⑸：小樽築港 | ||
| 12月 | ㉘エリア⑹：朝里・張碓・銭函 | |
| 1月 | ㉙エリア⑺：後志・札幌圏と小樽 | |
| 2月 | ㉚授業内試験（後期） | |
| 到達目標/卒業認定・学位(専門士)授与の方針との関連 | 【到達目標】 | |
| 観光業界、特に北海道・小樽で働くための基本的な知識を身につける。 | ||
| 【卒業認定・学位(専門士)授与の方針との関連】 | ||
| 専門知識を習得し、活用する力。地域課題を発見し、解決する力。地域に貢献する姿勢。 | ||
| 成績評価基準と方法 | 【成績評価基準】 | |
| 授業内試験が50％程度。授業内課題（小テスト、レポート）が50％程度とする。 | ||
| 【評価方法】 | ||
| 授業内試験、授業内課題（小テスト、レポート） | ||
| テキスト・参考文献 | 【テキスト】 | |
| ・『おたる案内人 小樽観光大学校認定 検定試験公式テキストブック（改訂版）』 （小樽観光大学校、2014年） ・その他、必要な資料は校内サーバーへアップ。必要に応じてプリントを配布。 |
||
| 【参考文献】 | ||
| ・『小樽学』（日本経済評論社、2023年） ・『小樽市歴史文化基本構想』（小樽市、2019年） ・「おたるぽーたる」（小樽観光協会公式WEBサイト） ・「小樽文化遺産ポータル」（小樽市、WEBサイト） |
||
| 事前事後学習 | 【具体的な内容】 | |
| 小樽に関する最新情報を日頃からインターネット、SNS、YouTube、TV、新聞、雑誌等で入手すること。授業に関連のある場所、施設、スポット等をできるだけ訪問すること。 配付資料、参考文献を参照し、予習・復習を行うこと。 |
||
| 【必要な時間】 | ||
| 予習・復習の時間は合計2時間を目安とする。 | ||
| その他 | ・授業の順序は進捗状況、理解度等により、適宜、調整・変更することがある。 ・講義テーマ、内容により、ゲスト講師を招聘する場合がある。 |
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2年次
| 作成日・更新日 | 【作成日】 2025 年 8 月 31 日 【更新日】 2026 年 4 月 24 日 | |
| 講義名 | 観光小樽論基礎（歴史文化・自然） | |
| 担当教員名 | 高野宏康 | |
| 開講期・単位 | 【開講期】 | |
| 2年 前期・後期 | ||
| 【単位】 | ||
| 4単位（講義） | ||
| 講義の目的および概要 | 【目的】 | |
| 小樽の歴史文化、自然等の特徴、魅力、地域課題等について、1年次に学習した内容を踏まえ、観光人材として現場で実践的に働くための知識を習得し、自ら表現できるようにする。 | ||
| 【概要】 | ||
| 小樽の歴史文化、自然等について、1年次に学習した内容を踏まえ、時代別、テーマ別、エリア別により具体的・実践的に理解し、多角的に小樽の特徴を把握し、自ら表現できるようにする。 | ||
| 講義方法/課題に対するフィードバックの方法 | 【講義方法】 | |
| 実務経験のある教員による講義形式の授業。PowerPointを使用して、画像、グラフ、映像、地図などで視聴覚的に理解しやすく説明する。各テーマを掘り下げ、考察し、プレゼンテーションすることで、理解したことを実践的に表現できるようにする。 | ||
| 【課題に対するフィードバックの方法】 | ||
| 講義内の課題、講義内試験実施後、特に注意が必要と思われる点について、適宜授業内でフィードバックする。 | ||
| 授業計画 | 4月 | ①オリエンテーション実践編（小樽観光と歴史文化・自然） |
| ②小樽の歴史⑴実践編（黎明期：縄文時代〜アイヌ文化期） | ||
| ③小樽の歴史⑵実践編（近世：江戸時代、和人の進出と開発） | ||
| ④小樽の歴史⑶実践編（近代Ⅰ：明治時代、北海道移民・物資の玄関口） | ||
| 5月 | ⑤小樽の歴史⑷実践編（近代Ⅱ：大正・昭和前期、北日本随一の商都） | |
| ⑥小樽の歴史⑸実践編（現代Ⅰ：昭和後期、衰退と再生・運河保存運動の展開） | ||
| ⑦小樽の歴史⑹実践編（現代Ⅱ：観光都市・小樽の誕生） | ||
| 6月 | ⑧中間発表（レポート、プレゼンテーション） | |
| ⑨テーマ⑴実践編（自然Ⅰ：地形・地質） | ||
| ⑩テーマ⑵実践編（自然Ⅱ：植物・生物） | ||
| 7月 | ⑪テーマ⑶実践編（食文化Ⅰ；農水産物、特産品、加工品等） | |
| ⑫テーマ⑷実践編（食文化Ⅱ：料理、菓子、飲食店等） | ||
| ⑬テーマ⑸実践編（商店街と市場） | ||
| ⑭テーマ⑹実践編（神社・寺院・教会） | ||
| ⑮テーマ⑺実践編（文学） | ||
| ⑯テーマ⑻実践編（美術） | ||
| ⑰授業内試験（前期） | ||
| 9月 | ⑱テーマ⑼実践編（人物） | |
| ⑲テーマ⑽実践編（言葉と地名） | ||
| ⑳テーマ⑾実践編（港湾と鉄道） | ||
| 10月 | ㉑テーマ⑿実践編（文化財と文化財制度：指定・登録文化財、日本遺産） | |
| ㉒エリア⑴実践編（忍路・蘭島・オタモイ・桃内・塩谷） | ||
| ㉓エリア⑵実践編（祝津・高島） | ||
| 11月 | ㉔中間発表（レポート、プレゼンテーション） | |
| ㉕エリア⑶実践編（手宮・石山） | ||
| ㉖エリア⑷実践編（運河周辺・勝納川・入船・山の手） | ||
| ㉗エリア⑸実践編（小樽築港） | ||
| 12月 | ㉘エリア⑹実践編（朝里・張碓・銭函） | |
| 1月 | ㉙エリア⑺実践編（後志・札幌圏と小樽） | |
| 2月 | ㉚授業内試験（後期） | |
| 到達目標/卒業認定・学位(専門士)授与の方針との関連 | 【到達目標】 | |
| 観光業界、特に北海道・小樽で働くための実践的な知識を身につけ、的確に表現できる。 | ||
| 【卒業認定・学位(専門士)授与の方針との関連】 | ||
| 専門知識を習得し、活用する力。地域課題を発見し、解決する力。地域に貢献する姿勢。 | ||
| 成績評価基準と方法 | 【成績評価基準】 | |
| 授業内試験が50％程度。授業内課題（小テスト、レポート）が50％程度とする。 | ||
| 【評価方法】 | ||
| 授業内試験、授業内課題（小テスト、レポート） | ||
| テキスト・参考文献 | 【テキスト】 | |
| 校内サーバーへアップ。必要に応じてプリントを配布。 | ||
| 【参考文献】 | ||
| ・『小樽学』（日本経済評論社、2023年） ・『小樽市歴史文化基本構想』（小樽市、2019年） ・『おたる案内人 小樽観光大学校認定 検定試験公式テキストブック（改訂版）』 （小樽観光大学校、2014年） ・「おたるぽーたる」（小樽観光協会公式WEBサイト） ・「小樽文化遺産ポータル」（小樽市、WEBサイト） |
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| 事前事後学習 | 【具体的な内容】 | |
| 小樽に関する最新情報を日頃からインターネット、SNS、YouTube、TV、新聞、雑誌等で入手すること。授業に関連のある場所、施設、スポット等をできるだけ訪問すること。 配付資料、参考文献を参照し、予習・復習を行うこと。 |
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| 【必要な時間】 | ||
| 予習・復習の時間は合計2時間を目安とする。 | ||
| その他 | ・授業の順序は進捗状況、理解度等により、適宜、調整・変更することがある。 ・講義テーマ、内容により、ゲスト講師を招聘する場合がある。 |
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